日本にあるインドカレー屋のカレーって、やっぱり日本人の口に合わせて本場よりマイルドに作られてるよね。

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The curry they serve in Japan is milder than real Indian curry. They adapt it to Japanese tastes.

「味がマイルドだな、この銘柄は」と父が言った。

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"This brand is very mild," Dad said.