小学校のときから、酸性・アルカリ性という性質をリトマス紙で調べたりしてきていますね。

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Since primary school we've been checking for the qualities known as acidity and alkalinity with litmus paper.

リトマス紙で溶液の液性（酸性、中性、塩基性）を調べるときは、リトマス紙をすべて溶液に浸すのではなく、紙の先端の部分だけを浸します。

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When investigating the pH (acidic, neutral, alkaline) of a liquid, don't soak the litmus paper completely in the liquid but just put the end of the paper in it.

パイナップルやレモンのような酸性の果実はすっぱい。

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Acid fruits like pineapples and lemons are sour.